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鲁花邀请中餐顶级大厨秘制“鲁花家宴”

2019-08-23 17:43:01 | | 打印 | 字体:   千龙网

      不同于一般宴席,家宴常常别有风味。亲人朋友围桌而坐,笑谈家常,和乐融融,可以说,家宴是根植于人们心中的传统习俗,代表着一种情感丰盈的生活方式。身处现代社会,我们拥抱速度和效率,但在内心深处,却仍旧怀恋那一桌一饭中的温情与牵挂。 

 

鲁花作为“中国味道”的传承者,在8月23日上午特邀七位中餐顶级大厨带来心意满满的 “鲁花家宴”,让金石滩上不仅有人声鼎沸,更有涓涓浓情。不同地区有不同的美食风味:江南水阔,蟹香肥美;川蜀山高,辣味十足。虽天南地北,但每一道佳肴都饱含着真挚心意。  

“中国味道,鲁花家宴”正式上线 

花生芽炒牛肉作为一道家常菜,其鲜香的味道受到人们的欢迎。在“鲁花家宴”的现场,粤菜大师黄石峰就带来了这一道菜。在鲁花高油酸花生油和“自然鲜”酱油的助力下,小葱、尖椒、小姜片、花生芽和牛肉配着灶上的烈焰,在锅中起舞。最后出炉的盘中珍馐,鲜香嫩滑,爽脆可口,营养味美。 

与此同时,“鲁花家宴”中的陈氏红烧黄河鲤鱼也惹人关注,陈氏红烧鱼是由河南豫菜泰斗、中国烹饪协会名人堂尊师、河南省非物质文化遗产豫菜代表性传承人陈进长大师烹制的“招牌菜”。在配好调料加高汤烧开撇去浮沫后,调小火烧30分钟,形态富贵大方、色泽优雅的陈氏鲤鱼就展现在世人面前。口味五味调和、鱼味充足、不失本味! 

有家,有宴,有人生。鲁花系列产品的助力,为“鲁花家宴”注入了一食一饭的味蕾欢愉和阖家团圆的宴席温暖。在2019年“鲁花杯”中餐世界竞标赛中,为更好展示中餐注重“色、香、味”饮食文化,鲁花集团全程为赛事提供了鲁花5S压榨一级花生油等系列食用油产品,以及包括自然鲜酱香酱油、黑糯米醋、生鲜蚝油、自然香料酒在内的一系列高端调味品。鲁花凭借出色的品质和美味,为国际顶级赛事提味加料,推动“中国味道”进入世界视野。 

值得一提的是,鲁花集团作为本届大赛的总协办单位,在2019中餐烹饪锦标赛---中餐食材供应链国际研讨对接会上启动发布“中国味道· 鲁花家宴”。“中国味道· 鲁花家宴”由来自全国的川菜、粤菜、鲁菜、辽菜等烹饪大师共同拍摄。此次“中国味道· 鲁花家宴”的发布,是鲁花集团用鲁花香传递“中国味道”的一个新的里程碑。 

鲁花集团副总裁程刚出席中餐食材供应链国际研讨对接会 

鲁花集团副总裁程刚在本次大赛开幕式上说道:“从5S物理压榨工艺的研发,到繁育推广高油酸花生良种,引领我国食用油提质升级;从发酵技术与压榨工艺的完美结合,到鲁花自然鲜酱香酱油、鲁花黑豆酱油、鲁花黑糯米醋、生鲜蚝油、小磨香油、料酒等一系列高端调味品的推出,鲁花集团正以自己的方式弘扬对中国菜肴的匠心追求,立志做中国高端食用油的引领者,为消费者打造健康美味厨房,用“鲁花香”传承中国味道,让中国味道在世界发扬光大!”(卜寄傲)


来源:半月谈

编辑:雪霁