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Parents主编亲赴嘉宝“探寻自由天性之源”随行手记之一

2015-11-19 16:59:47 | | 打印 | 字体:   千龙网

 9天时间,穿越美国内陆5大洲,驻足嘉宝婴幼儿食品帝国的8个站点,结识纵贯产业链的数十位嘉宝员工......这一场行程下来,我完全明白了嘉宝在80多年里赢得全世界妈妈和宝宝喜爱与信任多秘密:爱。这是一场源于“家庭之爱”的传奇,这是一份聚集“宝宝之爱”的事业。

因为有爱,所以横空出世

“嘉宝”的诞生,起始于一个最最寻常的生活场景。一天晚上,身为罐头工厂厂长身份的丹尼尔嘉宝先生着急出门参加一个派对,可是太太多萝西却忙着给二女儿制作豌豆泥不能抽身。

嘉宝先生像大多数老公那样说:“你怎么还没做好?”

嘉宝太太像大多数老婆那样说:“你以为这很容易吗?那你来做!你的工厂既然可以加工反省,自然也能加工豌豆、菠菜和南瓜。”

听到这句话,嘉宝先生和大多数老公不同,他把大boss--嘉宝太太的话记在了心里,并且第二天开始便把自己反锁在办公室里,专注钻研制作豌豆泥的技术。嘉宝先生费心考虑的并不是怎样把豌豆泥研磨成泥,而是如何在这个过程中把营养成分保留住。因为,他是一位父亲!

这种“以父母之心”的态度,被嘉宝先生以及嘉宝家族用在自己的事业上。在嘉宝婴儿食品问世的同时,嘉宝太太开始在杂志和报纸上撰写专栏,以一个资深母亲兼婴幼儿食品专家的身份回答新手妈妈们的各种问题,一写就是好几年。

因为有爱,所以持续创新

“宝宝就是我们的事业,唯一的事业!”这是嘉宝婴幼儿食品的第一个广告语,也成为嘉宝品牌此后的座右铭。

在嘉宝夫妇的旧居,我们见到了他们的外孙女凯尔。凯尔充满幸福感地给我们讲述了她的家族与嘉宝食品间的各种美好记忆。她说,嘉宝夫妇的5个儿女和18个孙子几乎都是嘉宝产品的“试吃员”。凯尔的妹妹对牛奶过敏,于是嘉宝工厂在常规婴幼儿奶粉的基础上,开始研究以肉类蛋白为基础的产品,用来服务过敏宝宝的家庭。凯尔和哥哥有一度对专门做给狗狗的骨头形磨牙饼着迷,嘉宝先生当真就此研发出了宝宝的磨牙饼干!

“宝宝是我们唯一的事业”的精神也支撑着嘉宝家族经受各种挑战。上世纪60年代,很多婴儿食品企业为了讨好母亲的口味,会把食品做得偏甜。他们认为讨好了妈妈,自然就夺得了市场。在这种风气中,嘉宝先生多次出席参议院听证会,一次次地说服议员们:“宝宝的食品应该由宝宝说了算!”最终,嘉宝成功地将婴儿食品的糖分标准降了下来,并尝试用其他方法帮助来宝宝满足丰富的口味需求。也因此,“宝宝说了算”自始至终都是嘉宝食品遵循的原则,也是嘉宝坚持进行宝宝饮食和喂养行为研究的根源。现在在嘉宝的消费者研究中心,每款产品上市之前都会经过2000个宝宝的检验,只有他们品尝满意了,产品才能最终上市。

长期累积起来的信任与口碑,给了嘉宝品牌带来了一件极大的荣誉--它战胜了另外两个食品制造商,成为NASA宇航员的指定食品。

因为有爱,所以永续传承

走访嘉宝的研发中心、农业基地、奶粉工厂......我感受到一个共同之处,就是嘉宝品牌与社区、与城镇、与合作伙伴都有着极强的共生关系,它始终把自己的收益回馈给所有的合作伙伴和当地居民。

在嘉宝的诞生地弗里蒙特小镇,每3个居民中就有1位在嘉宝供职。很多的嘉宝员工都是“嘉二代”或者“嘉三代”--他们自己是吃着嘉宝食品长大的,现在服务于嘉宝的新用户。而嘉宝的研发中心和加工厂都与合作的农场和牧场保持着世世代代的合作关系。因此,嘉宝员工和合作伙伴都对食品安全有着极高的标准,因为他们知道自己、自己的孩子都是吃着嘉宝长大的。从年初到年末,从播种到收获,嘉宝的专业技术人员会与农场主、牧场主一起制定对双方都有利的生产计划,并且一起在田间地头获取农作物和牲畜的第一手信息。这就是嘉宝一直坚持的“一切从土壤开始”,不仅仅要保证食品原材料的高质量,连种这些原料的土地,嘉宝都会一一把关。

在史密斯堡,嘉宝米粉工厂通过高投入的废水净化系统,使得排放的废水比当地河水还要干净。他们还连续18年为当地的准妈妈举办每年两次的“宝宝送礼会”,普及孕育知识并且馈赠新生好礼。在大急流域,嘉宝婴幼儿食品研发中心的研究成果,不仅仅用在自己的产品研发上,还会转化成生动的研究报告,提供给儿科协会、社区组织和电话咨询中心,用来帮助到所有需要喂养知识和经验的爸爸妈妈。同时,嘉宝还在世界范围内开展了消费者喂养研究。在中国,嘉宝会分析中国准妈妈和宝宝的饮食习惯和营养缺口,并结合全世界的研究结果给予相应的膳食建议。嘉宝品牌创始人丹尼尔嘉宝的话“我们会尽一切可能去赢得并维护妈妈们对我们产品的信赖”被完满地应用到嘉宝的每一件产品、每一项工作之中。

来源:中华网

编辑:罗婷